Trh Nishiki, známý také jako „kjótská kuchyně“, se nachází v samém srdci Kjóta, je tržištěm úzce spjatým s životem místních obyvatel, má více než 400letou historii a je místem, kde si můžete vychutnat jedinečné chutě Kjóta, od čerstvých produktů až po tradiční kjótskou kuchyni a ručně vyráběné sladkosti.
V tomto článku se seznámíte se zajímavostmi trhu Nišiki, s jeho nejvýznamnějšími místy a s tím, jak se na něj dostat!
Table of Contents
Co je trh Nišiki?
Tržnice Nišiki je jednou z nejstarších nákupních ulic v Kjótu, kde se nachází přibližně 120 obchodů. Návštěvníky přitahuje širokou nabídkou produktů, včetně tradiční kjótské zeleniny, mořských plodů, sušených potravin, nakládané zeleniny a japonských sladkostí.
Historie tržiště Nišiki
Historie trhu Nišiki sahá až do období Edo. Začínal jako rybí trh a postupně se rozrostl o obchody s nejrůznějšími potravinami a zbožím denní potřeby. Trh se dále rozvíjel a dnes je jedním z nejznámějších trhů v Kjótu.
Nejzajímavější místa
Tradiční kjótská zelenina
V mnoha obchodech se prodává rozmanitá zelenina, která je pro Kjóto jedinečná a jejíž rozmanitost je ohromující. Pokrmy z této zeleniny nabízejí jedinečnou kjótskou chuť.
Kjótská kuchyně a japonské sladkosti
Restaurace s kjótskou kuchyní a obchody s japonskými cukrovinkami s dlouholetou tradicí jsou dalším velkým lákadlem trhu Nišiki. Jídla a cukrovinky, které návštěvníkům připomínají střídání ročních období, jsou vítaným požitkem.
Jídlo a procházky
Tržnice Nishiki nabízí také širokou škálu gurmánských pokrmů, které lze snadno konzumovat na cestách, jako jsou grilované ryby na špízu, onigiri (rýžové kuličky) a pokrmy z tofu. Návštěvníci si mohou vychutnat nejrůznější chutě a zároveň pocítit živou atmosféru, kterou může nabídnout pouze tržiště.
Jaké jsou oblíbené suvenýry?
Mezi oblíbené suvenýry z tržiště Nishiki patří doplňky s elegantními vzory v kjótském stylu, kjótské okurky a sladkosti ze zeleného čaje matcha. Jsou to nádherné suvenýry, s nimiž si domů odnesete chuť a kouzlo Kjóta!
Jak se tam dostat
Trh Nišiki se nachází pět minut chůze od stanice Šidžo na lince kjótského městského metra Karasuma nebo od stanice Karasuma na lince Hankyu Kyoto. Nachází se v centru Kjóta a je vhodným místem pro návštěvu mezi prohlídkami památek.
Doporučená doba návštěvy
Trh Nišiki si můžete vychutnat po celý rok, ale návštěva v sezóně, kdy je na trhu dostatek čerstvých produktů, je obzvláště bohatá na chutě. Pokud navíc navštívíte trh brzy ráno, můžete si udělat obrázek o životním stylu místních obyvatel.
Tipy, jak si trh Nishiki více užít
Při návštěvě trhu Nishiki doporučujeme nespěchat a prohlédnout si každý obchod. Příjemný rozhovor s prodavači vám také poskytne hlubší zážitek, protože se dozvíte příběhy, které se skrývají za surovinami a výrobky.
Závěr.
Trh Nišiki, kde ožívají kjótské tradice a kultura, je cenným místem nejen pro hledání potravin a suvenýrů, ale také pro poznávání každodenního života v Kjótu. Až navštívíte Kjóto, určitě navštivte trh Nišiki a vychutnejte si jeho kouzlo naplno!
